CANTINE : du nouveau pour la saison prochaine

Quelques nouvelles concernant la cantine pour la saison prochaine :

Une commission composé de la municipalité et de représentants des écoles de Hédé (Abbé Pierre et Courtillets) ont travaillé sur un nouveau cahier des charges pour la restauration scolaire la saison prochaine.

Un appel d'offre va être lancé par la municipalité vers le 15 mai avec les préconisations suivantes : pain bio, yaourts bio, fruits à croquer bio, 10% à 20% des fruits et légumes bio, suivi d'un calendrier de saisonnalité pour les fruits et légumes, interdiction des huiles de palme, de coco...

Du mieux en perspective sous les papilles de nos enfants.

Comments

[Flora]

Attention à ce que les décideurs ne se contentent pas de ça, pour les prochains appels d'offre (la viande bio serait bien également) pour les fruits et légumes ne pas oublier l'info (septembre 2008 dernier je crois) sur la dangerosité du raisin non bio.
Mais pour l'heure, merci pour ces infos, l'avancée en terme de qualité pour nos enfants (et tous celles et ceux qui mangent à la cantine) ainsi que pour la gestion et l'"alimentation" ;-) de ce blog !
P.S. : je n'ai pas vu le film-documentaire "nos enfants nous accuserons", mais je crois qu'il est plébiscité par le public ;-)...

[KARIN]

Très contente d'apprendre cette bonne nouvelle - merci, du bon travail !